¡Explorando los Mejores Montaditos en Córdoba!
Los montaditos, esos pequeños manjares de un delicioso relleno entre dos suaves panecillos, han conquistado el corazón gastronómico de Andalucía, y Córdoba no es la excepción. Te presentamos una lista de 10 lugares imprescindibles para disfrutar de este manjar:
- 1. La Sacristía: Ubicada en el barrio de Santa Marina, La Sacristía es un templo del montadito en la capital cordobesa. Su carta ofrece opciones como el típico serranito, el Sacristán (lomo, pimiento y jamón) o el Estudiante (rabo de toro), fusionando la tradición culinaria con un toque innovador.
- 2. Casa Tollín y Carrasquín: Este dúo dinámico especializado en vinos, cervezas y tapas ha creado una experiencia única con montaditos como el famoso Juanito (carne mechada, pimiento del piquillo, cebolla frita y salsa de la casa). ¡Incluso puedes disfrutarlo en casa gracias a su servicio Tollín Delivery!
- 3. El Enreo: En el Brillante, en esta taberna urbana podrás degustar montaditos como el Pulled Pork de cerdo deshilachado o el de pringá con panceta ibérica, todo mientras disfrutas de su amplia terraza.
- 4. La Maceta: Pionera en ofrecer tapa gratis con la cerveza. La Maceta sorprende con más de 40 opciones, incluyendo montaditos como el de jamón serrano con champiñones al ajillo o el de lomo adobado con queso cheddar y salsa gaucha.
- 5. D’ Tapas Covap: La nueva joya gastronómica de Covap, D’ Tapas, destaca con montaditos irresistibles como el de caña de presa de bellota 100% ibérica o el pan bao con pierna de cordero recental.
- 6. El Picoteo del Gallo: Situado en Ángel de Saavedra, esta taberna es perfecta para el picoteo informal. Entre sus opciones, encontrarás montaditos como el de ibéricos, el de lomo de orza, o el de rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada.
- 7. El Relevo: ubicado junto al Ayuntamiento y frente a las ruinas del Templo Romano, El Relevo, inspirado en la Semana Santa, ofrece montaditos para recargar energías mientras exploras la belleza de Córdoba.
- 8. Los Chopos: Este establecimiento familiar lleva al formato montadito uno de los platos más tradicionales de la ciudad, el mollete Ángel Saavedra. Con más de 40 tipos de mollete, ¡la variedad es garantizada!.
- 9. Moriles: Con más de medio siglo de tradición, Moriles es un clásico cordobés que ofrece desde el montadito más tradicional de jamón ibérico hasta combinaciones audaces como anchoas con tomate al cabrales.
- 10. La Abadía: Este templo de la tapa y de ambiente universitario, es una cervecería de culto en la zona de Ciudad Jardín y Vistalegre. Además de sus famosas tostadas y hamburguesas, puedes disfrutar de montaditos con una excelente relación calidad-precio.
Embárcate en un viaje culinario y descubre la riqueza de sabores que Córdoba tiene para ofrecer a través de estos irresistibles montaditos. ¡Buen provecho!